解決問題

挑選滴雞精之前可以先試想：滴雞精對飲用對象有甚麼幫助呢？最常見的需求，大多是親朋好友迎接新生命後坐月子休養的營養補充；或是在手術過後要補充流質並且有高營養成分的食物，在以上兩種情況下就會選擇滴雞精作為贈禮的選項。

綜合上述情況，我們統整了滴雞精常見的5種好處：

① 對抗疲勞，增強體力

有研究表明，飲用雞精及滴雞精可以更快從疲勞中恢復，即使在長時間工作後，還是能繼續保持好的體力。

滴雞精中最重要的，就是豐富的「支鏈胺基酸」。

胺基酸是小分子的蛋白質，而支鏈氨基酸（BCAAs）則是人體無法自行合成，必須通過飲食獲取的必需胺基酸。支鏈胺基酸不僅能幫助身體組成蛋白質和肌肉，也有機會降低因運動而產生的代謝廢物，因此能降低疲勞感、增強體力！

② 提高專注力、提振精神

每天久坐辦公桌緊盯電腦、參加長時間會議、大考前的徹夜苦讀、長期熬夜追劇，這些事都會日漸消耗你的注意力及精神，使身體及精神上的疲勞感大增。

長期的精神疲勞可能會造成以下狀況發生：

■ 難以集中注意力

■ 容易焦慮

■ 對他人易怒

■ 對工作或愛好失去熱情

■ 失眠

根據 2013 國外的一份研究報告指出，飲用滴雞精不只能改善精神疲勞，還可能增強認知能力及專注力！

③ 加速傷口修復

除了上述提到的支鏈胺基酸，滴雞精中的「麩醯胺酸（Glutamine）」也有助於蛋白質合成，是製造蛋白質的關鍵要素。

透過滴雞精來補充麩醯胺酸，可以增強肌肉組織，幫助術後傷口的修復。這也是為什麼許多人說滴雞精適合產後、病後及手術後的人飲用！

④ 運動靈活、延遲退化

滴雞精對於提升運動靈活性和延緩身體退化非常重要。

我們說過支鏈胺基酸和膠原蛋白有助於強化肌腱和關節，增進身體的靈活性。

同時，這些成分促進肌肉恢復，減少運動後的疲勞，對於保持運動性能和延緩身體退化過程尤為關鍵。

⑤ 氣色更好更美麗

駐顏有道的人通常來自於平日的保養，尤其重視內外兼顧。一般人依賴保養品、美妝，卻常常忽略內在營養的攝取。而滴雞精對於提升皮膚健康和改善氣色有顯著的幫助。

胺基酸與膠原蛋白能夠促進皮膚修復和保濕，有助於維持肌膚彈性和光澤，從而使皮膚看起來更加年輕和有活力。

人體內有９種為「必需胺基酸」，身體無法自行製造，只能依靠外部飲食攝取，因此充分攝取胺基酸是非常重要的事。由此可知，補充各種氨基酸及膠原蛋白，對疲勞虛弱的朋友可說是至關重要的。

雖然滴雞精對人體有很多好處，不過也要留意幾個注意事項，因為豐富的營養素，不見得適合每個人。有哪些族群不建議飲用呢？讓我們繼續深入了解。

滴雞精的禁忌

慢性腎臟病患者、高血壓患者、痛風患者，因其蛋白質和鉀離子含量較高，對於這些群體會有較高的負擔產生。

此外，兩歲以下的嬰幼兒由於其腎臟發展尚未成熟，也不宜飲用。

以下我們整理了5種常見的族群不適合飲用滴雞精 :

① 慢性腎臟病者

雞精及滴雞精皆含有大量的鉀離子及蛋白質，腎臟病患者對於排除鉀離子有障礙。若攝取過多蛋白質及鉀離子可能加重腎臟負擔，或造成血鉀過高，因此不適合腎臟病患者飲用。

② 高血壓患者

由於雞精及滴雞精屬濃縮食品，鈉含量偏高。而當人體攝取的鈉含量過多時，身體為降低鈉離子濃度，血液中會充滿水分，這會使心臟輸出的血液量增加並引起血壓升高。

③ 有痛風或高尿酸者

痛風發作是因為體內有過多的尿酸結晶累積在關節處所引起的發炎反應，而尿酸的來源就普林（又稱嘌呤 purine）。雞精及滴雞精屬於普林含量較高的食品，攝取過多可能會導致尿酸升高，不利於痛風控制。

④ 楓糖尿症患者

痛風發作是因為體內有過多的尿酸結晶累積在關節處所引起的發炎反應，而尿酸的來源就普林（又稱嘌呤 purine）。雞精及滴雞精屬於普林含量較高的食品，攝取過多可能會導致尿酸升高，不利於痛風控制。

⑤ 未滿兩歲的嬰幼兒

由於未滿兩歲的嬰幼兒腎臟功能還沒發育完全，而高濃度的滴雞精已超過幼兒營養攝取的建議值，過多營養可能造成他們腎臟的負擔！

看到這邊有些人會產生一些疑問，「那麼 小朋友可以喝滴雞精嗎？」

答案是「可以！」

只要滿兩歲，市面上的滴雞精都可以飲用。

孩童依據不同體重，每日建議的營養攝取量也不同，而高濃度的滴雞精，已超過幼兒建議值，過多營養易造成腎臟負擔！

在這邊我們先簡單總結，購買滴雞精前需留意飲用者是否有以下狀況：

1. 腎臟疾病

2. 高血壓、高尿酸疾病

3. 楓糖尿症

4. 未滿兩歲

若有上述狀況，建議先諮詢醫師及專家建議，再決定是否購買滴雞精作為營養補充。

該怎麼挑滴雞精，需要注意什麼？

雞隻品種挑選

市售滴雞精多以黑羽土雞、紅羽土雞或老母雞製作，不同雞種皆各有優點，其中紅羽土雞是傳統自製滴雞精最常被使用的品種，其腿肉量豐富、汁多甜美，也是台灣在地飼養最常見的雞種。

原滴美顏所挑選的雞隻為放山古早雞，抗病力高，投藥率低！是老祖宗就開始飼養的優良品種。本身的脂肪也相要於市面上的黑羽雞少，肉質細緻、口感嫩，蛋白質含量也更高。

農場來源、成長方式

農場的所在地也是重要的關鍵，好的成長環境和自然空間就會有完整的營養來源。不受汙染以及添加生長激素，是參考每個品牌需要判別的重點之一。

原滴美顏的放山古早雞成長於純樸的台南大內農場，並且在山林中自由成長奔跑達105天！足夠的成長空間以及時間，透過益生菌飼育，以及足夠大的開放空間讓雞隻健康自然的長大，是讓我們的滴雞精沒有半點腥味的關鍵。

因為保有天然野性會四處覓食，因此抗病力強、投藥率低，所以雞肉脂肪少、肉質細、蛋白質含量高～

白話文就是：有在健身的雞啦🤣

製作方式

確保健康的成長環境，沒有透過生長激素培養出來的雞隻才可以滴出高營養成分。

再來就是要確保滴雞精的製作過程，符合安全衛生並達到足夠的工序，確保滴煉出雞隻精華中最完整的營養素。

原滴美顏十三道工法：

洗淨→除腥→去毛→切割→碎骨→秤重→入甕→封膜→悶煮→開蓋→濾油→入鍋→填充

更多資訊： 13道工序|原滴美顏|越喝越美滴雞精|膠原蛋白遠超業界

包裝方式

常見的方式多為採用鋁袋盛裝，但不是每一款都能直接加熱，需詳見產品說明。

原滴美顏採用日本進口的頂級鋁袋，經得起 131 度高溫考驗，通過重金屬及塑化劑零殘留檢驗，確保消費者喝的每一口都是安全的。

運送方式

就跟一般網購相同，滴雞精也有 超商 / 宅配 這兩種運送方式，可以依據個人的取貨便易性做選擇。

原滴美顏深知許多人不方便收冷凍宅配，因此開設「冷凍超商」的取貨方式，適合白天不在家的上班族們！不過包裹取貨天數較短，僅有五日（一般常溫包裹七日），若使用此服務記得儘早取貨哦！

至於滴雞精的常溫和冷凍要怎麼選擇，我們會在下方多做說明。

保存方法

滴雞精常見的選擇還有「常溫」及「冷凍」的差別，兩者有甚麼不同呢？

對於第一次嘗試滴雞精的朋友們來說，想必正在經歷一場世紀矛盾的選擇困難！

常溫及冷凍的滴雞精在口感、營養價值上到底有哪些差異？

今天就讓原滴美顏來為您一一解答，和您一起挑選適合您的滴雞精吧！