食譜：減肥必備! 手工雞肉丸子湯

好久沒有發食譜!

之前說要用原滴美顏送來的雞高湯做一些菜

這不就來了~

Step.1 雞絞肉用了兩個部位的雞腿肉和雞軟骨，再用泥、蔥綠一起揉一揉超過十分鐘~

Step.2 然後再把揉好的雞肉捏圓，放進盤子稍微壓扁 (不好捏的話可以用摔的)

Step.3 然後用平底鍋熱油下鍋煎，放下去就不要動喔！要等定型

Step.4 把雞肉丸子煎到每一面都有上色~

Step.5 擺進盤子之後，上面用蔥絲球裝飾

Step.6 最後澆上@yd.mei.yen 的熱熱雞高湯!

最棒的就是要直接往蔥上澆!

高湯解凍煮滾之後記得要放鹽!

然後就完成了!!!

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