食譜：暖心又暖胃．雞肉一夜干雞湯拉麵

美味食譜又來了

看大家都可以回家包春捲實在是太嫉妒了

劇場一下班就衝回家煮雞肉一夜干雞湯拉麵的me

Step.1 清水煮拉麵!簡單!麵要用什麼都可以

講究一點的人煮好請泡冰水謝謝~

Step.2 一點點芝麻油，爆香炒蒜頭碎和洋蔥碎

Step.3 不顧一切的把雞高湯～倒進去

Step.4 煮滾之後用雞高湯煮蔬菜! 這邊用了豆皮、鴻禧菇、青江菜

Step.5 另一個爐放小煎鍋，煎好雞胸肉，順便煎玉米筍! (這個是雞胸肉一夜干,詳細請至IG查看!)

Step.6 組裝之術!全部拼裝! 我最後還加了蔥絲和一小勺香菇醬

Step.7 把熱湯淋進去就完成哩! 雞高湯記得要放鹽餒，而且要比平常的鹽量多一點，不然麵會感覺沒味道

還是使用冰箱有很多包的@yd.mei.yen雞高湯

不是拉麵店那種濃郁厚重到不行的雞白湯，是很輕爽不油的乾淨雞湯

蔬菜和蔥的味道都不會被蓋掉，下次要再來做辣的湯底!