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坐月子吃什麼?不該吃甚麼?

坐月子吃什麼?不該吃甚麼?

Oct 15. 2024

 

本文目錄

 

孕期是每位媽媽必經的奇妙旅程,與寶寶零距離無疑是難以言喻的幸福,但生理上同時也會伴隨各種不適,像是體內器官被擠壓導致位移、生產後的傷口、心理負擔及焦慮等等,因此產後的坐月子修復就顯得格外重要。

這篇文章整理了坐月子飲食指南、不同飲食習慣者需要注意的重點,讓你能放鬆心情與寶寶一起享受這生命之初帶來的種種喜悅。

 

 

 

坐月子適合吃什麼?

 

 

1、 適合的飲食型態

.高蛋白質

產後的傷口修復是首要留意重點,蛋白質可促進傷口癒合及身體恢復,應多補充魚、雞肉、蛋、豆類、乳製品等食物,讓傷口復原狀況更快更好。

.補氣養血食材

手術後容易導致氣血兩虛,紅棗、枸杞、當歸、豬肝、黑糯米等食材可幫助補充鐵質,恢復體力。

.易消化、高纖食物

產後消化系統較為虛弱,可多以粥、湯品等軟質食物為主,並搭配蔬菜、水果、燕麥全穀類的高纖維飲食促進腸胃蠕動,避免消化不良,幫助身體更快吸收所需的營養。

.確保補充足夠水分

保持充足水分除了能防止產後脫水,也有助於身體代謝廢物、並保持內臟功能正常運作。

.促進乳汁分泌食物

若有打算親餵母乳,可多補充木瓜、豬蹄湯、黃豆等助於刺激乳腺功能食物,促進乳汁分泌,讓媽媽有足夠的母乳餵養。

 

 

2、烹煮方式

月子餐應以清淡、溫和、營養均衡且容易消化為主,適合清燉、蒸煮、燉煮,熬煮等料理方式,能有效幫助產婦身體恢復、促進乳汁分泌並補充體力。

 

 

3、產後飲食四階段

產後恢復通常分為四個階段,每個階段的飲食重點都不同,可根據個人產後狀況做調整。

然而生產方式不同,產後的身體恢復需求會有所差異,因此自然產與剖腹產在坐月子期間的飲食調理也有一些不同之處。

以下針對產後恢復四階段分別整理了自然產與剖腹產的飲食重點:

第一階段:排毒排惡露期

.自然產後第1-7天;剖腹產後第1-14天

.促進排惡露、排氣、身體消水腫,防止便秘,調理腸胃功能,促進子宮收縮及提升元氣

.飲食建議:

(1) 溫補食物:如紅棗水、薑湯、黑糖水,幫助子宮收縮、排除惡露

(2) 清淡飲食:如粥、燉湯,減輕腸胃負擔,並補充水分

(3) 纖食物:如蔬菜、全穀類,防止便秘,幫助排毒

剖腹產特別重點建議:

(1) 流質飲食:剛手術後,腸胃功能較弱,應選擇清淡的流質食物如米湯、蔬菜湯,減少腹脹

(2) 少油少鹽:避免加重腸胃負擔,保持飲食清淡,促進腸道蠕動

第二階段:調理氣血期

.自然產後第8-14天;剖腹產後第15-21天

.調節體內的分泌系統、促進新陳代謝、預防產後掉髮及腰酸背痛,以補氣養血為調理,提升體力促進身體恢復

.飲食建議:

(1) 補氣補血食材:如紅棗、枸杞、當歸等,幫助補血並增強免疫力

(2) 高蛋白質食物:如雞蛋、魚肉、豆腐,補充身體所需的蛋白質,幫助傷口癒合和能量恢復

(3) 湯品類:如雞湯、魚湯,促進恢復並增強體力

剖腹產特別重點建議:

(1) 膠原蛋白食物:如豬腳、魚湯、滴雞精,幫助傷口癒合,加速組織修復

第三階段:補氣固本期

.自然產後第15-21天;剖腹產後第22-28天

.活絡血液循環,幫助子宮復舊,補充能量,增強體力,促進全身調理

.飲食建議:

(1) 補充能量:如羊肉湯、雞湯,幫助恢復氣血

(2) 促進乳汁分泌:如木瓜魚湯、黃豆豬蹄湯,幫助哺乳期乳汁分泌

剖腹產特別重點建議:

(1) 膠原蛋白食物:繼續攝取膠原蛋白,如豬腳、魚湯、滴雞精,持續促進傷口癒合

第四階段:恢復體力期

.自然產後22天;剖腹產後29天

.強化筋骨,體質改善,恢復元氣,增強免疫系統

.飲食建議:

(1) 滋養脾胃:進食如山藥、百合等健脾食材,增強免疫力,恢復體力

(2) 增加營養密度:攝取富含維生素、礦物質和高纖維的食物,維持整體健康

剖腹產特別重點建議:

(1) 膠原蛋白食物:持續攝取膠原蛋白,如燕窩、魚膠、滴雞精,幫助改善皮膚彈性和組織修復

(2) 促進消化吸收:剖腹產後腸胃調理較為重要,需增加蔬菜水果攝入,促進新陳代謝

 

葷素食者需留意的飲食重點

 

葷食者 | 5個重點

.飲食重點一:蛋白質

產後身體需要高蛋白來修復組織和促進乳汁分泌,應攝取足夠的動物蛋白

來源:雞肉、魚肉、豬肉、蛋、乳製品

.飲食重點二:補氣養血

產後失血較多,補氣養血有助於加速恢復。應選擇具有補血功效的肉類和中藥材

來源:當歸燉雞湯、紅棗、枸杞、豬肝、羊肉湯

.飲食重點三:易消化的食物

產後腸胃較弱,選擇易消化且營養豐富的肉類湯品和蒸煮食物

來源:雞湯、魚湯、蒸蛋

.飲食重點四:促進乳汁分泌

一些動物性湯品如魚湯、豬腳湯等,對促進乳汁分泌有良好效果,應定期攝取

來源:魚湯、豬腳湯、滴雞精、黃豆、木瓜

.飲食重點五:膠原蛋白補充與傷口癒合

動物性膠原蛋白有助於促進皮膚和傷口修復,對於剖腹產的傷口癒合尤其有幫助

來源:豬蹄湯、雞腳湯、魚膠、牛筋、魚湯等膠原蛋白豐富的食材

 

素食者 | 5個重點

.飲食重點一:蛋白質

植物性蛋白的吸收效能略低於動物蛋白,需增加多樣化的植物蛋白來源,保證攝取量充足

來源:豆腐、豆漿、豆類、堅果、全穀類

.飲食重點二:補氣養血

可通過植物性食材進行補血,尤其是富含鐵質和維生素C的食物,有助於改善貧血

來源:紅棗、枸杞、菠菜、黑芝麻、紫菜、紅豆

.飲食重點三:易消化的食物

素食者的食物纖維含量較高,應選擇柔軟、易消化的食物,避免過多粗纖維對腸胃造成負擔

來源:紅豆湯、糙米粥、蒸豆腐、豆漿

.飲食重點四:促進乳汁分泌

素食者可以通過植物蛋白和富含水分的食物來促進乳汁分泌,並定期補充富含鈣質和植物蛋白的食材

來源:木瓜、黃豆、豆漿、黑芝麻、堅果

.飲食重點五:膠原蛋白補充與傷口癒合

植物性食材無法直接提供膠原蛋白,但可以通過促進體內膠原蛋白合成的營養素來達到相似效果,如維生素C和含有膠原生成成分的植物

來源:富含維生素C的食物(如柑橘、芭樂、菠菜),以及富含植物膠質的食材如木耳、秋葵、銀耳

主要營養來源替代:

 

葷食者

素食者

蛋白質

肉類、乳製品

豆類製品、堅果全穀類

鐵質

當歸雞湯、羊肉湯

富含鐵質之蔬菜,如菠菜、紅棗

牛奶、起司

植物蛋白、鈣片

膠原蛋白

滴雞精、豬腳、魚湯

維生素C和含有膠原生成成分的植物

 

坐月子不該吃什麼?

 

飲食禁忌

.避免吃生冷食物

在中醫學上,生冷食物會影響腸胃功能,導致消化不良,並且可能影響子宮收縮和恢復,導致寒氣入體,延緩產後恢復。

.避免辛辣、油炸及刺激性食物

這類食物會刺激腸胃,導致胃腸不適,影響消化。同時,咖啡因和酒精還可能通過母乳影響嬰兒的睡眠和健康。

.避免過度攝取糖分

高糖食物容易導致血糖波動,可能增加產後疲憊感,並導致體重上升,影響產後恢復進程。

.過度鹹的食物

過多鹽分攝入會導致體內水分滯留,容易引發水腫,對於產後調養不利,特別是剖腹產後更需避免水腫的情況。

.過於寒涼的蔬果

中醫觀點來看,寒涼性蔬果容易導致體內寒氣加重,可能導致血液循環不良,延緩身體的修復和子宮收縮,對產後虛弱的身體不利,如西瓜、梨、柿子、黃瓜、冬瓜、苦瓜等。

.生食或未經充分加熱的食物

這些食物可能帶有病菌,容易引起食物中毒,尤其是產後免疫力較弱的時候,生食可能會導致腸胃不適或感染。

 

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相關營養保健品 : 燕窩、滴雞精、益生菌、維生素B和維生素C

.燕窩

含有豐富的蛋白質、氨基酸、膠原蛋白、維生素和微量元素,能促進身體恢復、提高免疫力和改善皮膚狀態。產後補充有助於恢復體力、加快傷口癒合。

.滴雞精

滴雞精含有高品質的蛋白質,有效幫助產後補充能量、促進乳汁分泌、增強免疫系統等。

其中原滴美顏滴雞精含業界含量最高膠原蛋白及支鏈胺基酸,能有效幫助生產傷口癒合與修復。

.益生菌

改善腸道健康、增強免疫力、促進乳汁分泌和提升心理健康。適量攝取益生菌能有效支持產婦的身體恢復,建議在飲食中融入益生菌食品或補充劑,以獲得最佳效果。

.維生素B群和維生素C

維生素B群有助於促進能量代謝和血液生成,幫助產婦恢復體力並預防產後貧血。

維生素C能促進膠原蛋白的生成,並保護細胞免受氧化損傷。建議通過均衡飲食或補充劑來補充維生素B群和維生素C。

 

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